La agricultura y la ganadería son los principales motores de la economía del municipio. Un potencial que se traduce en un sinfín de explotaciones. La cooperativa O Rodo aglutina a 325 socios que suman 38 millones de kilos de cuota láctea lo que supone un movimiento económico aproximado de 11,4 millones de euros, casi el 17% de la leche de Deza-Tabeirós.
La cooperativa tiene en marcha una inversión de alrededor de medio millón de euros. Destaca la adquisición de una parcela de diez mil metros cuadrados que se va a dotar de nave, servicios de gasóleo B, báscula y silos para graneles. La valoración es de 330.000 euros sin contar impuestos. La iniciativa del equipo que preside José Luis Camiñas fue aprobada de forma mayoritaria en asamblea por los socios el pasado mes de abril.
Durante el último año O Rodo facturó tres millones de euros y tuvo 160.000 euros de superávit. El capítulo de inversiones en maquinaria alcanzó los 433.000 euros.
Cogal, por su parte, constituye uno de los puntales industriales del municipio. Especializada en la comercialización de carne de conejo y de pato de calidad, la cooperativa, que preside Natalio García, nació en 1987 y aglutina a una serie de explotaciones, la mayor parte de ellas asentadas en Galicia. Es una industria líder en cuando a unidad de producción.
La firma colabora desde el 2007 con la Fundación Española del corazón. Sus conejos son alimento recomendado. En los últimos años la firma ha ampliado su línea de productos y trabajo en la apertura de nuevas vías de comercialización. No hace mucho lo hacía con empresarios rusos a fin de abrir en este país vías comerciales de sus elaborados de conejo.