El precio medio de los animales de la IXP Ternera Gallega Suprema ha subido 188,34 euros con respecto a la semana anterior
12 jul 2022 . Actualizado a las 15:45 h.La Central Agropecuaria de Galicia ABANCA alcanzó esta mañana su récord absoluto en el precio medio de la categoría de terneros carniceros, al llegar a los 1.020,04 euros. Hasta hoy la mayor cotización fue la alcanzada el 25 de junio del 219, cuando el promedio se fijó en 918,08 euros. La marca es producto de la alta de manda de carne por parte del sector de la restauración que precisa materia prima para la temporada estival y las fiestas patronales.
En el caso de los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega Suprema el precio medio también se disparó al llegar a los 1.126,77 euros, 188,34 más que la semana anterior. En el caso de Vaca e Boi de Galicia, el precio medio fue de 1.715,46 euros.