La diferencia de precio medio en los animales de Suprema de la categoría E de menos de 200 y los de más de 280 kilos es de 40 céntimos en el caso de los machos y de 34 céntimos en la de las hembras
04 ago 2022 . Actualizado a las 13:52 h.No hubo cambios en los precios medios de los animales que acudieron este miércoles al mercado ganadero compostelano. En el caso de los animales adscritos a Ternera Gallega, en su categoría Suprema, el precio medio para los machos de categoría E, la de mayor calidad, fue de 6,04 euros por kilo canal, mientras que las hembras de esa misma clase llegaron a los 6.07 euros por kilo canal. En el caso de los animales con un peso de más de 280 kilos el precio medio fue de 5,64 euros por kilo canal en el caso de los machos, mientras que las hembras llegaron a los 5,73 euros por kilo canal.