El mercado repitió las cotizaciones de la semana pasada para todas las categorías y calidades de la carne
07 jun 2023 . Actualizado a las 12:27 h.A la última sesión de la feria de Santiago acudieron un total de 1.605 animales, 60 más que hace una semana. De ellas, 1.279 cabezas eran de vacuno menor, 126 de mediano y 200 de grande. En cuanto a los precios, los vocales e la mesa de la IXP Ternera Gallega acordaron por mayoría mantener las cotizaciones de la sesión anterior para todas las calidades y categorías de esta carne. Lo mismo sucedió con el ganado que concurrió al recinto ferial.