La subida de los animales de Vaca e Boi de Galicia fue mucho más pronunciada
04 jul 2023 . Actualizado a las 20:10 h.Curioso, pero cierto. Los animales adscritos a la indicación xeográfica protexida (IXP) Ternera Gallega en su categoría Suprema lograron prácticamente la misma cotización que la alcanzada la semana anterior. En concreto fueron 1265, 62 euros, solo 34 céntimos más que la semana anterior. No pudo decirse lo mismo en los de la categoría Vaca e Boi de Galicia que llegaron a los 2.821,5 euros frente a los 1.905,89 de hace una semana.