La cotización de los reses de vacuno mayor cae levemente
06 sep 2023 . Actualizado a las 19:26 h.El precio medio de los terneros de recría que acudieron al mercado compostelano de este miércoles volvieron a experimentar un descenso de cinco euros en los casos de los animales de raza frisona o los de cruce color. También descendió, aunque levemente, la cotización del vacuno mayor con destino al matadero al experimentar un descenso de 0,05 euros por kilo canal.
En el caso de los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega, la MEsa de Precios optó por mantener las cotizaciones para todas las categorías de animales.