Amio 27 de septiembre: Los animales de Suprema mantienen sus precios, mientras bajan los de algunas categorías de vacuno mayor
REDACCIÓN
COTIZACIONES
La cotización de estos últimos ha descendido en torno a los 0,05 euros por kilo canal en los animales pertenecientes a las categorías P, O
27 sep 2023 . Actualizado a las 13:28 h.No ha habido muchos cambios en el mercado ganadero compostelano con respecto a la semana anterior. Los componentes de la Mesa de Precios de Ternera Gallega han decidido mantener la cotización de los animales pertenecientes a la categoría Suprema. Las hembras de categoría E, la de mayor calidad, están en 6,35 euros por kilo/canal. En el caso de las reses de vacuno mayor de las categorías P, O la cotización ha bajado ligeramente: 0,05 euros por kilo canal.