InLac promociona los quesos españoles en la feria Winter Fancy Food de Las Vegas
GANADERÍA
La campaña europea busca impulsar el conocimiento y las exportaciones de quesos españoles en EE. UU.
28 ene 2025 . Actualizado a las 09:30 h.La Organización Interprofesional Láctea (InLac), en el marco de su campaña «Discover the European Cheestories with cheeses from Spain», ha promocionado los quesos españoles en la feria Winter Fancy Food, celebrada en Las Vegas del 19 al 21 de enero. Este evento, que reunió a más de 13.000 profesionales del sector, es un punto de encuentro clave para fabricantes, minoristas, distribuidores y medios de comunicación.
«Estamos muy contentos con la receptividad que nuestros quesos han logrado en las distintas actividades organizadas en la feria, como charlas informativas o las degustaciones», destacó la directora gerente de InLac, Nuria María Arribas, quien subrayó la importancia de estas iniciativas para dar a conocer la calidad y versatilidad de los quesos europeos de origen español.
Como parte de la estrategia, InLac también presentó una nueva plataforma online diseñada para conectar a las empresas queseras europeas y españolas con importadores y distribuidores estadounidenses. La herramienta facilita la información sobre normativas del mercado, como el registro con la Food and Drug Administration (FDA), etiquetado y regulaciones sobre aditivos y sustancias alergénicas, además de agilizar la negociación de pedidos y fomentar el networking especializado.
Esta campaña de promoción, financiada con el apoyo de la Unión Europea y en marcha desde 2023, incluye actividades en diversas ciudades estadounidenses, como Nueva York, San Francisco, Miami y Chicago. En 2023, España exportó más de 8.700 toneladas de queso a Estados Unidos, con un valor superior a 105 millones de euros, consolidando a este país como el tercer mercado en valor y el cuarto en volumen para las exportaciones españolas de queso.