España impulsa la Estrategia Nacional de Alimentación para un sistema agroalimentario más sostenible y competitivo
SOSTENIBILIDAD
El ministro Luis Planas dice que será elevada al Consejo de Ministros en enero y, posteriormente, presentada a la Comisión Europea
19 dic 2024 . Actualizado a las 09:47 h.El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado hoy ante el Consejo Económico y Social (CES) la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), un plan que marcará el futuro del sector agroalimentario en España. El objetivo principal de esta estrategia es garantizar un sistema sostenible, seguro, accesible y competitivo, promoviendo la «autonomía estratégica abierta», concepto que busca asegurar el suministro de alimentos saludables y diversos sin comprometer las relaciones comerciales internacionales.
Planas destacó que la ENA será elevada al Consejo de Ministros en enero y, posteriormente, presentada a la Comisión Europea. Según explicó, este es un momento clave para influir en las prioridades de la política agrícola y alimentaria europea, que será revisada en los próximos meses por el comisario Christophe Hansen.
Consulta participativa y seis retos identificados
La estrategia es el resultado de un proceso participativo en el que se recibieron más de 100 propuestas a través de un buzón habilitado al efecto, junto con tres foros abiertos y más de 40 reuniones técnicas con representantes de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. De estos encuentros se identificaron seis desafíos fundamentales que estructuran las actuaciones de la ENA: Desde garantizar el abastecimiento estratégico a fomentar la sostenibilidad, reforzar las áreas rurales y la competitividad, promover la alimentación saludable, impulsar la innovación y la tecnología, empoderar a los consumidores con información clara y accesible a medidas concretas para un sistema resiliente.
Entre las acciones previstas, el ministro subrayó la importancia de establecer mecanismos de emergencia y fondos de contingencia para hacer frente a crisis climáticas, junto con la propuesta de un reaseguro europeo que complemente los actuales seguros agrarios en España. En el ámbito de la sostenibilidad, se plantean medidas como el incentivo del consumo de productos ecológicos, la lucha contra el desperdicio alimentario y el apoyo a la agricultura familiar. Además, se impulsarán hábitos saludables, con propuestas como garantizar que la dieta mediterránea sea la base alimentaria en los comedores escolares y la introducción de una asignatura sobre alimentación y nutrición en los colegios.
Innovación y foco en los consumidores
Planas destacó el papel de la innovación y la tecnología como ejes clave de la ENA, desde la utilización de inteligencia artificial en los procesos productivos hasta la creación de nuevos alimentos y fórmulas de comercialización. Asimismo, se promoverá un etiquetado más claro y campañas informativas para que los consumidores puedan tomar decisiones conscientes y responsables, combatiendo las noticias falsas que afectan al sector.