Los armadores de Marín promocionan sus productos en el salón madrileño
10 abr 2025 . Actualizado a las 05:00 h.El Salón Gourmets fue el escenario de una acción de la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (Opromar), bajo el lema «Cocina de casa, cocina de mar». Es un evento que «no solo llenó de aromas y saber el recinto, sino que reafirmó una idea clave: comer pescado es mucho más que alimentarse; es mantener viva una parte esencial de nuestra memoria colectiva».
El director gerente de la organización pesquera, Juan Carlos Martín, agradeció al Ministerio de Agricultura la cesión del espacio para esta iniciativa, «que conecta el presente con nuestra raíces culinarias y el mar con la cocina de casa». Los armadores marinenses ofrecieron a los asistentes un showcooking a cargo de Ada Paradella con un recetario tradicional e interpretado con un toque contemporáneo.