PEPA LOSADA
La merluza de Gran Sol sorprende con precios de 10 euros el kilo en las lonjas
Dobla la cotización media del año, porque se captura menos de lo habitual
Consumo Mar
PEPA LOSADA
Opagac
Los atuneros españoles acreditan su buena pesca en los mares donde faenan
Son los primeros del mundo que certifican con MSC sus capturas de rabil en el océano Índico
MONICA IRAGO
La Festa do Marisco deja una factura «espectacular» más allá del recinto gastronómico
O Grove registró una ocupación hotelera del 100% en ambos fines de semana
MARTINA MISER
Estos son los productos que más se han vendido en la Festa do Marisco
Pulpo, zamburiñas y navajas son las raciones más demandadas en el recinto grovense y suman entre ellas 16.894 tickets vendidos antes de encarar la recta final de la cita gastronómica
Pink Coventry
Mowi logra que el TJUE avale una práctica peligrosa para ahumar salmón
Anula, por un defecto formal, el tope de 96 horas que puede estar sin congelar
Un Bono Peixe sin fondos
La Xunta agota el crédito de 2,5 millones habilitado para la campaña de descuentos en la compra de especies acuáticas
Pepa Losada
Presentaron en Burela el Camiño Gastronómico do Mar: 7 semanas de rutas xacobeas, pescado de Burela y buena gastronomía
Estas singulares jornadas fueron presentadas este viernes en Burela por la conselleira do Mar, y comenzarán el próximo domingo 19, de Ribadeo a Barreiros
Ana Garcia
Ningún marinero ganó tanto con la sardina sin pescarla
Cerqueros andaluces se embolsan unos dos millones vendiéndole el 45 % de sus cuotas a gallegos
Barallobre y Pontedeume ponen en valor la ostra rizada para potenciar su consumo local
Desarrollan un proyecto para investigar sobre esta especie invasora
Juan Herrero | EFE
Se busca cocinero para revivir la travesía de los balleneros vascos del siglo XVI
Será uno de los 40 tripulantes de la nao San Juan, una réplica de la que naufragó en Canadá en 1565
M.Moralejo
La seguridad alimentaria mundial, a debate en el congreso Conxemar FAO
Expertos de todo el mundo analizan en Vigo la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la biotecnología y el futuro de las proteínas de cultivo
PEPA LOSADA
Cuenta atrás para el final de la mejor costera del bonito en años
La flota española ha capturado un 38 % más que en el 2024, y en Burela registran las ventas más elevadas del último decenio
M. B.
Orpagu incrementa su capacidad frigorífica hasta las 5.000 toneladas
La organización quiere dar el salto al canal detallista con sus elaborados de pez espada
P.B.
La merluza de Burela liga con la cocina mexicana en Valladolid
Dos chefs del país hispanoamericano prepararon ceviche negro y tacos con el pescado gallego
MONICA IRAGO
Los gallegos ya ahorraron dos millones con el Bono Peixe, que acaba en un mes
Las 746 pescaderías que descuentan el 25 % de la compra han facturado casi ocho millones