Productores del Cantábrico analizan en la isla de San Simón la trazabilidad y la comercialización de la pesca

La Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros del Cantábrico (Opescantábrico) celebra este miércoles su cuarta Jornada Cantábrica, que tendrá por escenario la isla de San Simón, en la ría de Vigo.

El encuentro reunirá a representantes del sector pesquero, de la cadena de distribución, las Administraciones públicas y expertos científicos para abordar desafíos del presente y futuro de la pesca.

La jornada incluye un un programa completo de mesas redondas, debate y reflexión sobre la trazabilidad de los productos pesqueros y la información al consumidor; la interacción con especies protegidas y los retos de la comercialización en el sector.

Además, tras las ponencias, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos pesqueros y una visita guiada por la isla.

En la jornada participará el director general de Pesca Sostenible, Ramón de la Figuera, y el conselleiro do Mar, Alfonso Villares.

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