Marta Villaverde reafirma el compromiso de la consellería do Mar con la feria Gastromar
SOMOS MAR
La representante autonómica destacó la promoción de los productos de proximidad
02 jul 2025 . Actualizado a las 19:02 h.La conselleira del Mar, Marta Villaverde, reafirmó ante la cofradía de pescadores de Ribeira, dirigida por José Antonio Pérez, y la asociación de empresarios, a cuyo frente está Francisco Martínez Gude, el apoyo de la Xunta de Galicia a seguir apostado por la valorización de los productos pesqueros de proximidad.
De esta forma, ratificó la colaboración de la Consellería do Mar en la realización de la cuarta edición de la feria Gastromar. Desde la Administración gallega indican que se confirma así el compromiso de cooperación que el Gobierno gallego viene manteniendo con estos colectivos desde la puesta en marcha de la primera edición.
En este sentido, desde el organismo que dirige Marta Villaverde recalcaron que una cita como la ribeirense de Gastromar es un claro ejemplo de la contribución del tejido social y económico a la puesta en valor de los productos de la flota local. Se recalcó también se que hace especial énfasis en aquellas especies de pescado menos conocidas, pero que pueden convertirse en atractivas a través de una elaboración más innovadora para el consumidor.
El puerto ribeirense
El encuentro también sirvió para que Marta Villaverde pusiera en valor a actividad que genera la pesca en el puerto de bajura ribeirense, que es uno de los más importantes de Europa.
Puso de manifiesto que cuenta con productos de extraordinaria calidad incluidos dentro de las dietas atlánticas. Patronal y cofradía agradecieron la colaboración proporcionada desde la primera edición por la Consellería do Mar.