Catorce tapas compiten en el certamen de los armadores de Vigo
11 jul 2025 . Actualizado a las 04:47 h.El Festival ARVI do Peixe, Vigo SeaFest, que organiza la Cooperativa de Armadores del Puerto de Vigo inició ayer la primera de las cuatro jornadas de actividades previstas hasta el domingo en el paseo del Náutico y los jardines de Montero Ríos. La inauguración oficial tendrá lugar hoy a las 12.00 en el Escenario ARVI, al lado de la estatua de Julio Verne, epicentro del certamen.
La jornada de apertura de Vigo SeaFest comenzó con la valoración de las tapas participantes en el concurso Fish&Beer 1906. El jurado está compuesto por Lydia del Olmo, chef del restaurante Ceibe de Ourense con estrella Michelin y madrina de honor, Javier Touza, presidente de la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI) y Carlos Ávila, representante de Estrella Galicia. Todas las tapas están elaboradas con especies seleccionadas por sorteo entre los chefs: calamar, merluza, bacalao, pez espada, rape, raya y sardina, productos donados por armadores asociados a ARVI. Los catorce restaurantes participantes en esta edición son Paparrúa, Güoc, Taverna Chao, Pintxoteca Mar, Malasangre, As Cunchas, La Tula Bouzas, María Manuela, Mijo Minibar, Costera MX, Omichi Ramen Bar, El Temporal, Enxebre y Trepia Gastronomía. El veredicto final se anunciará en una ceremonia pública el domingo, 13 de julio, en los jardines de Montero Ríos. Mientras tanto, el público podrá disfrutar y probar todas las tapas y también dar su opinión sobre ellas, ya que hay una votación popular que se puede efectuar a través de la web del Sea Fest. En el apartado musical, hoy hay actuaciones de Dj Rapariga (a las 17.00 y 21.00 horas), Planeta Marte (19.30h.) y Clarence Bekker Band (23.00 horas).
Además a las 13.30 horas se celebrará un showcooking en la carpa de ARVI a cargo de Fátima Olga Otero, del restaurante Paprica de Lugo, un taller de gyotaku con Apamp a las 16.00 horas y un monólogo a cargo del humorista Marcos Pereiro a las 18.00 horas.