Gan parte del pescado que compramos en Galicia ya no se pesca en el mar, sino que procede de cultivos
02 oct 2013 . Actualizado a las 12:14 h.Los Museos Científicos Coruñeses preparan una exposición para la sala temporal del Aquarium Finisterrae con el tema de la acuicultura, tan importante para Galicia. Gan parte del pescado que compramos ya no se pesca en el mar, sino que procede de cultivos.
En Galicia se obtiene la mayor parte del mejillón que convierte nuestro país en el segundo mayor productor del mundo; también se produce rodaballo, lubina, dorada y besugo. La exposición se dedicará a especies en desarrollo, como la oreja de mar o algunas algas, y a las que se cultivan en otros lugares de España (langostinos, esturión, salmón, trucha) o del mundo (panga, tilapias, carpas). En conjunto, será una reflexión sobre la alimentación de la humanidad y la necesidad de armonizar la acuicultura con la conservación del medio ambiente.
Si eres profesor y estás interesado en abordar el tema, tenemos una unidad didáctica en la página web de Prensa-Escuela titulada «Acuicultura» (bit.ly/15ogdQ9).