La DOP del Queso de Cabrales tuvo en 2022 una producción similar a la de 2021. Preocupa, no obstante, la «brutal bajada de leche de oveja y cabra» en los últimos años, causada en parte por los ataques del lobo
El conselleiro, José González, se reunió con responsables de la plataforma de productores para explicarles las mejoras previstas con el fin de consolidar este tipo de producción en el próximo período de la PAC
En esos consellos reguladores se ha presentado más de una candidatura en alguno de sus censos, aunque los aspirantes todavía pueden llegar a acuerdos que eviten las elecciones el próximo 19 de febrero
Son pocos, pero los puestos de este mercado venden algunos de los productos con mayor calidad de la zona nueva compostelana a precios más que económicos
La campaña electoral en quince entidades de calidad alimentaria se abrirá el 3 de febrero y terminará el 17, coincidiendo las votaciones con el domingo de carnaval