Del 24 de septiembre al 11 de octubre, los establecimientos participantes ofrecieron por cortesía de ambas denominaciones de origen una degustación conjunta de vino atlántico y jamón 100 % ibérico
Después de casi una década de intentos con distintas variedades, este año su experimentación ha resultado un éxito en la finca viveirense: «Fue el culmen de un esfuerzo muy largo»
La jornada se enmarca en el ciclo de Aulas Abertas de Artesanía Alimentaria, promovido por AGACAL para dar a conocer las oportunidades de diferenciación y creación de valor en estas producciones
La tradicional Tasca do Liño se celebra el sábado 31 con demostraciones, artesanía, obradoiros, gastronomía, pregón de Rubén Riós y concierto de A Roda
El consello de la Xunta da luz verde a un texto que promoverá que el 40 % de los órganos de gobierno del tejido asociativo del rural esté formado por mujeres y que fomentará la contratación femenina en profesiones del sector del mar masculinizadas
La Confederación considera insuficientes los 60 millones de euros anunciados en Portugal, frente a los 1.100 millones concedidos por el Gobierno español
Ternera Gallega, Quescrem y Martín Códax evalúan el impacto que el acuerdo comercial puede tener sobre el sector: «Necesitamos que las administraciones nos ayuden, no que estorben»
La especialista del medio JebDunnuck.com ha evaluado 95 marcas en la sede del Consejo Regulador con el fin de conocer la diversidad, las elaboraciones y la calidad de la región en el marco del principal mercado de exportación de la denominación
Se concentrarán en la capital bajo el lema conjunto «Producimos tu comida, merecemos vivir de nuestro trabajo» para denunciar el aumento de los costes de producción
La Xunta, en línea con la nueva norma que aprobará la UE, impulsa la compra de alimentos de proximidad en las instituciones y trabaja en agilizar la burocracia que frena su avance