16 sep 2019
TEMA
Alimentos Lácteos
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15 sep 2019
La investigación asturiana capta 5,7 millones en convocatorias nacionales
Se financiarán 54 proyectos de la Universidad de Oviedo y de organismos como el Serida o el Centro de Nanotecnología
12 sep 2019
Normalidad y juegos en la vuelta al cole
En los comedores triunfaron platos estrella entre los alumnos como la pizza o los macarrones
15 nov 2019
Las engañifas de la publicidad que crean niños gordos
Los expertos alertan de que muchas marcas alimentarias aprovechan la vulnerabilidad de los menores para acercarles productos poco saludables. Acompañar la compra de un regalo o identificar la firma con un personaje popular son prácticas comunes
03 sep 2019
«Asturias debería apostar por ser un paraíso de envejecimiento saludable»
La presidenta del CSIC, Rosa Menéndez, medalla de plata 2019, hace un repaso a la ciencia desde todos los puntos de vista, del género a la descarbonización
29 ago 2019
Sí, se puede comer en la playa y ... sano
El listado de trucos para pasar un día saludable al borde del mar es sencillo. El primero pasa por una dieta equilibrada
16 ago 2019
¿Qué se comía realmente en la época medieval?
Crepes, helados, kebab... Esos son algunos de los productos que ofrecen los puestos de comida que pueblan las ferias medievales organizadas en distintos pueblos de Galicia. Pero ninguno de sus alimentos se corresponde con lo que se comía en el medievo. Entonces no había ni mojitos, ni gofres repletos de chocolate.
14 ago 2019
El GDR repartirá más de medio millón de euros entre siete proyectos de la Costa da Morte
Los proyectos están repartidos por toda la comarca
03 ago 2019
¿Cuál es el helado que más engorda?
Los hay industriales y artesanales. Podemos encontrar miles de sabores y texturas. Algunos tienen más grasa y otros son más ligeros. YES descubre cuál es el helado más calórico.
02 ago 2019
La leche cruda, a debate en unas jornadas científicas internacionales que se celebrarán en Valencia
La Red Europea de Queserías de Campo y Artesanas organiza esta cita, que se celebrará entre el 23 y 25 de octubre, en la que se debatirá sobre los riesgos y beneficios de estos productos, entre otras cuestiones
01 ago 2019
La Universidad de Oviedo participa en un descubrimiento clave contra la intoxicación alimentaria
La teledetección permite analizar biopelículas que se forman en los alimentos que pueden ser nocivos para el consumidor
29 sep 2022
Estos alimentos son los culpables de tus malas digestiones
La sensación de pesadez de estómago puede ser causada por alimentos que no contemplarías eliminar de tu dieta. Te contamos cuáles son los productos que te pueden jugar una mala pasada
30 jul 2019
El banco de alimentos reparte 27 toneladas de comida en un solo mes
Con esfuerzo, se logró duplicar la cantidad de víveres que se da cada treinta días, ya que en agosto la entidad cierra y muchas familias sin recursos no tendrían sustento
28 jul 2019
Cómo saber que están en un bar gallego
En Vilagarcía, los refrescos no llevan hielo, las cervezas son grandes y hay varios periódicos
25 jul 2019
La tarta de Santiago toma nuevos caminos
El postre más emblemático de Galicia se reinventa en yogures, helados y «coulants»
04 ago 2020
Un grupo liderado por Otín y Pedro Moral demuestra la relación entre flora intestinal y esperanza de vida
El estudio acaba de publicarse en la revista «Nature» Medicine
15 jul 2019
Lecciones de comida saludable en la plaza de Vilagarcía
Los chavales del campamento urbano hicieron la compra y lueg cocinaron con Rubén García
23 jul 2019
La innovación llega a la huerta gallega
Todo sector primario precisa de una industria transformadora y en Galicia hay grelos, setas y ortigas en conserva, pero también una sobrasada vegana y un chorizo de calabaza
01 ago 2019
La información nutricional de casi 600 alimentos infantiles, a examen
La Universidad de Oviedo publica unas tablas en las que detalla la composición de los productos más consumidos en los primeros meses de vida del niño
05 jul 2019
Paiosaco empieza la fiesta en torno a la Feira das Cereixas
COSTA DA MORTE VIVA | Como cada año, el día grande será el primer domingo de julio. No obstante, hoy abre la celebración el Combo Dominicano