Estrenado noviembre, la fiebre por las setas se desata cada año con más intensidad. Mientras los micólogos profesionales han empezado ya sus primeras salidas a los montes más alejados de la ciudad, aficionados y principiantes se preguntan cuáles son los lugares de la comarca con más posibilidades de encontrar cogomelos. Del monte Xalo a Irixoa, pasando por la fraga de Sisalde y As Pontes, recorremos los mejores sitios del área coruñesa para recolectar estos tesoros del otoño
AL GUSTO DE LA CASA y a plato puesto. La suerte está echada y el menú también en estos locales que te sorprenden a la manera de algunos Michelin, primando el criterio o el mercado sobre la carta. Si quieres comer como en casa, es lo que hay. Y hay «dabondo». Ven con tiempo para la sobremesa
Hace un año que Antía Yáñez y Pablo Giménez abrieron una academia en la pequeña estación de Cecebre, que restauraron y habilitaron para convertirlo en «Átomos»