La fotógrafa Sofía Solveira y el periodista Gonzalo Guridi impulsan desde Vigo «Dostres», publicación anual de tirada limitada a 230 números que une imagen, texto y oficios desde una mirada contemporánea
Alejandro Tartaglione, Pedro Paiva y Francisco Torres elaboran desde Tomiño una propuesta artesana que une a Galicia y Portugal mediante la recuperación de variedades tradicionales de manzanas
Alba Fernández imparte clases a niños pequeños en un centro educativo de Polonia, donde afirma sentirse muy a gusto: «En sete meses aprendín máis que en dous anos»
Destacan por su calidad en la materia prima y por su buen hacer. Aquí no hay prisas ni producción masiva; se respetan los tiempos y se cuidan las masas. Todo lo hacen de la mejor manera que saben: «Mi padre me dijo: "Si fallas al hacer un cruasán, cierra la puerta"»
Presentacións, contos, pequenas obras e obradoiros continúan hoxe en máis de media ducia de localidades. Pero tamén hai moitas outras propostas: ten as máis destacadas nesta axenda