Salmoira, laboratorio de gastronomía, recupera sabores del mar con técnicas como la de la salazón, lo que le está valiendo el apoyo de la UE y que distribuidores japoneses o mexicanos se queden fascinados con sus productos
La organización, que ya ganó en Europa con las indemnizaciones «a la carta» en los despidos, ahora busca que España mejore el pago del trabajo adicional