El investigador y escritor cangués Xavier Castro presenta una nueva interpretación de la idiosincrasia del país a través de la comida, derribando mitos sobre la emigración, la pobreza y la mala alimentación
La revista del Club de Prensa también aborda, entre otras cuestiones, la influencia de Ferrol en la obra de Gonzalo Torrente Ballester, y los vínculos que, a través de la cultura, unen Ferrol y Mondoñedo