Recetas de Martín Berasategui
El solomillo de pato con ciruelas es una creación de Martín Berasategui que combina la jugosidad de la carne con el dulzor sutil de las ciruelas. Un plato elegante y lleno de matices que transforma ingredientes simples en alta cocina. Perfecto para ocasiones especiales o cenas memorables.
Recetas de Martín Berasategui
Descubre cómo celebrar el Día Internacional del Vino Tinto al estilo de Martín Berasategui. Déjate sorprender por tres exquisitas opciones que combinan la esencia del vino con sabores únicos.
Recetas de Martín Berasategui
No es que Naciones Unidas haya elegido un día para celebrar la ensaladilla rusa. No es de esos días mundiales; es de los que organizaciones de la alimentación atribuyen vinculados a una fecha significativa: en este caso, el 14 de noviembre, día en el que falleció, en 1883, el chef belga afincado en Moscú, Lucien Olivier, el 'inventor' de la ensaladilla. Con esta excusa, te proponemos la deliciosa versión de Martín Berasategui y otras apuestas del chef por la mayonesa creativa.
Recetas de Martín Berasategui
¿Ya no sabes cómo hacer el salmón? Innova con esta propuesta del chef Michelín Martin Berasategui: los salmonetitos embarrados. Y si no te apetece con salmón, puedes probar con boquerones o chanquetitos.
Recetas de Martín Berasategui
Es probable que no sepas lo que es el batch cooking pero es convertir en 'tendencia' esa 'costumbre de madre' de toda la vida: preparar comida para toda la semana y que puedas meterla en un tupper. Pues bien, estás son tres propuestas del chef Martín Berasategui, fáciles de combinar y trasladar y que no requieren ni descongelar los guisantes...
Recetas de Martín Berasategui
Calabaza, gominolas y galletas... Estas son las propuestas de Martín Berasategui para que tu fiesta de Halloween sea un éxito. Y es que, no hay nada que dé más miedo que unos niños hambrientos en una celebración después del cole. Consigue el sobresaliente con estos dulces que devorarán...
Recetas de Martín Berasategui
¿Buscas una nueva forma de sorprender con el salmón, el pescado preferido de los comensales? El chef Martín Berasategui te enseña a preparar este salmón a la unilateral con salsa de naranja.
Recetas de Martín Berasategui
Hoy, 25 de octubre, es el Día Mundial de la Pasta. Y, sí la pasta se merece tener un día de celebración en el calendario. Así que aquí tienes tres recetas deliciosas de pasta tradicional con el toque innovador del chef Martín Berasategui. Buon appetito!
Recetas de Martín Berasategui
Estamos en una temporada proclive a los resfriados; apetece sofá y mantita... y un plato caliente. El chef Martín Berasategui te propone las tres mejores cremas para recuperar tu energía.
Recetas de Martín Berasategui
Ideal para sorprender en una cena especial, este 'parmentier' de rabo de ternera, con el toque inconfundible de Martín Berasategui, convierte un plato clásico en una receta accesible para cualquiera que desee llevar la alta cocina a su mesa.