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  • Recetas de Martín Berasategui

    Navajas con chorizo y 'txakoli'

    Son una gran fuente de proteínas, bajas en grasas e hidratos. Martín Berasategui nos enseña cómo cocinar las navajas para aprovechar al máximo sus beneficios, en una fusión de sabores inigualables. ¿Las has probado con chorizo?

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Tortilla de bacalao

    Este 9 de marzo se celebra, como cada año, el Día Mundial de la Tortilla de Patata, uno de los platos más típicos de nuestra cultura gastronómica. Aunque el debate siempre está entre si la tortilla se debe comer con o sin cebolla, nosotros preferimos desmarcarnos para aterrizar, en este día, con una receta diferente del maestro Martín Berasategui. ¿Te atreves con el bacalao?

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Financiera de 'toffee' y café

    Sabor a caramelo.... esta receta de Martin Berasategui endulzará tu semana. Prepárala en cuatro sencillos pasos y... ¡a disfrutar!

    Por Martin Berasategui |
  • RECETA

    Un guacamole con Estrella Michelin

    El 24 de febrero es el Día Internacional del Nacho. Sí, tiene su propio día. ¿Y qué mejor que acompañarlos con un buen guacamole? Te enseñamos los pasos para hacerlo en casa, pero no cualquier receta: la receta de guacamole del chef mexicano Roberto Ruiz

    Daniel Méndez |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Tarta Jara

    Ponle un punto dulce a la semana con esta receta de tarta para hacer en casa en unos pocos pasos.

    Por Martín Berasategui |
  • 'Velouté' de calabaza con jengibre y sésamo negro

    Recetas de Martín Berasategui

    'Velouté' de calabaza con jengibre y sésamo negro

    Para entrar en calor en estos fríos días de invierno, nada mejor que una recomendación exquisita de Martín Berasategui.

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Las mejores recetas para hacer con legumbres

    Este 10 de febrero celebramos el Día Internacional de las Legumbres con una selección de las mejores recetas de nuestro cocinero estrella, Martín Berasategui.

    Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Sopa italiana

    Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal diferente: sopa italiana

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Tarta de zanahoria con crema de queso fresco

    Hoy, para celebrar el Día Mundial de la Tarta de Zanahoria, te traemos una receta de Martín Berasategui que podrás hacer esta misma tarde.

    Por Martín Berasategui |