Gallinas, ovejas, cabras y potros de razas autóctonas, en la Feira do Grelo de As Pontes
AS PONTES
La exposición de animales, el sábado y el domingo, se complementa con una degustación de pinchos elaborados por el cocinero eumés Antonio Díaz
01 mar 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Los animales de razas autóctonas gallegas regresan a la Feira do Grelo de As Pontes, que alcanza su edición 44. El Concello cuenta con la colaboración de la Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga), que preside Francisco Monasterio, y de la Asociación de Pura Raza Cabalo Galego (Puraga), con Miguel Pernas al frente.
El sábado y el domingo se podrá ver una exposición de ejemplares de Galiña de Mos, ovella, cabra y poldro galegos, en la avenida da Coruña. Se ofrecerá una degustación de pinchos elaborados con carne de caballo de pura raza galega, Galiña de Mos y ternera cachena.
Monasterio anima a acudir «e obter información sobre o proceso de cría e as liñas a seguir para incluír nunha explotación estas razas». La concejala pontesa de Turismo, Elena López, agradece «o regreso dunha actividade que, noutras convocatorias, foi do máis exitosa», y defendió «esas razas que aportan valor engadido tanto ás producións gandeiras coma ao territorio». Elogió el trabajo de Boaga y Puraga.
La muestra de razas autóctonas estará abierta el sábado, de 10.00 a 20.00 horas, y el domingo, de 10.00 a 16.00. El cocinero eumés Antonio Díaz se encargará de preparar los pinchos, que se servirán gratis hoy, entre las 12.00 y las 13.00, y mañana, de 12.00 a 15.00, en el mismo puesto.