Manuel Pimentel: «La sociedad urbana no sabe de agricultura, pero sabe lo que le cuesta el carro de la compra»
AGRICULTURA
El exministro de Trabajo, editor, divulgador y consejero de varias empresas, dio una conferencia en Ourense
08 nov 2024 . Actualizado a las 10:07 h.El exministro de Trabajo Manuel Pimentel (Sevilla, 1961) participó en el ciclo de conferencias "Conversaciones: Quo Vadis?", que llega a su segunda edición. El que fuera miembro del Consejo de Ministros de José María Aznar disertó sobre la relación entre la sociedad, la agricultura y la alimentación. Con una intervención dividida en tres bloques, Pimentel abordó la visión negativa que tiene la sociedad urbana europea de la agricultura. «La sociedad urbana no sabe de agricultura, pero sabe lo que le cuesta el carro de la compra», manifestó. Subrayó que a la sociedad actual le preocupa «cero la alimentación y mucho el medio ambiente» y que por ese motivo se han aprobado regulaciones que han expulsado a los agricultores, haciéndolos invisibles.
Luis Menor, presidente de la Diputación -organismo que colabora con este ciclo de conferencias- presentó al conferenciante y destacó su vinculación con empresas andaluzas que se dedican a la agricultura y al medio ambiente. Menor puso en valor la riqueza del campo ourensano como uno de los factores que influyen en la alta longevidad que hay en el territorio. «Se temos a posibilidade de ser declarada como sexta ‘zona azul' do planeta, pola ultralonxevidade dos nosos habitantes, un dos factores determinantes podería ser a calidade dos produtos agrícolas de proximidade», enfatizó. Sin el campo, la gran cantidad de personas centenarias que hay en Ourense sería insignificante o inexistente, añadió. Pidió reflexionar sobre el olvido del campo por parte de la sociedad urbana europea y sobre el abandono que siente ganaderos y agricultores.