Ternera Gallega mantiene las cotizaciones de la semana anterior
28 jul 2021 . Actualizado a las 13:01 h.El precio de los terneros pintos, los animales de recría de raza frisona, vuelven a bajar en el mercado compostelano. Una encuesta realizada entre los compradores habituales por los responsables del mercado muestra como estos han experimentado un descenso de cinco euros con respecto al mercado de la semana pasada en todas las categorías. Por contra, los animales amparados bajo la IXP Ternera Gallega mantienen las cotizaciones en todas sus categorías. Los de más calidad con un peso inferior a los 180 kilos estaban en una media de 4,99 euros por kilo.