La mesa de la IXP decidió aumentar en 0,03 euros los precios de todas las categorías y calidades de los canales de hasta 260 kilos
20 jul 2022 . Actualizado a las 13:03 h.La asistencia de ganado a la sesión de la lonja de Santiago fue de 1.802 reses, 191 más que hace una semana. De ellas, 1.472 cabezas eran de vacuno menor, 157 de mediado y 173 de grande. En cuanto a las cotizaciones, los vocales de la mesa de Ternera Gallega acordaron por mayoría subir tres céntimos los precios de todas las categorías y calidades de las canales de machos de hasta 250 kilos y de las hembras de hasta 260 kilos. Sin embargo, en el sondeo realizado entre las personas usuarias del mercado se concluyó que bajaron cinco euros los precios del ganado de recría de la raza Frisona. También, que el mercado del vacuno mediado de menor calidad se desarrolló con gran lentitud, al contrario que el del vacuno mayor.