El ganado de recría, el mediano de matadero y el vacuno mayor de abasto mantuvieron las cotizaciones de hace una semana
22 mar 2023 . Actualizado a las 17:07 h.Cerca de 1.500 reses participaron en la última sesión de la lonja que se celebró en Santiago, lo que supone 157 animales menos que hace una semana. De ellas, 1.201 eran cabezas de vacuno menor, 81 de mediano y 166 de grande. En cuanto a las cotizaciones, los vocales de la mesa de la IXP Ternera Gallega decidieron por mayoría bajar tres céntimos los precios de las canales de la categoría Suprema. En cambio, el ganado que concurrió al recinto ferial logró mantener sus cotizaciones de la sesión anterior para toda la recría, el mediano de matadero y el vacuno mayor de abasto. Aún así, se apreció mucha lentitud en la comercialización del vacuno mediano.