La central alcanzó ayer el mayor volumen de transacciones en la categoría de terneros carniceros y el mayor precio medio en la categoría de vacuno mayor
28 mar 2023 . Actualizado a las 20:28 h.La Central Agropecuaria de Galicia Abanca registró en su última sesión dos nuevos récords. Por un lado, en la categoría de terneros carniceros se logró el mayor volumen de transacciones en la historia del mercado, superándose los 162.000 euros. Una cifra que, en parte, fue consecuencia de que también se batió el récord anual en la asistencia de estos animales, con 171 ejemplares. Además, también se alcanzó el mayor precio medio en la categoría de vacuno mayor, que fue de 1.769 euros. Hasta ahora solo se había llegado a los 1.669, 74 euros en la sesión del 26 de abril del año 2022.
En el resto de transacciones, hubo un aumento de cotizaciones en los terneros de recría, aunque este no llegó a todas las categorías y calidades de la carne. La subida de precios en el vacuno mayor arrastró a los animales de la IXP Vaca e Boi de Galicia, que también mejoraron sus cotizaciones. En cambio, cayeron los precios de los carniceros y también los de Ternera Gallega Suprema. Por último, tanto el porcino cebado como los lechones mejoraron sus cotizaciones.