Los animales de la IXP Ternera Gallea mantuvieron las cotizaciones para todas las calidades y categorías de esta carne
21 jun 2023 . Actualizado a las 13:59 h.A la última sesión del mercado de ganado de Santiago acudieron 1.594 reses, 19 más que hace una semana. De ellas, 1.308 eran de vacuno menor, 114 de mediano y 144 de grande. Los vocales de la mesa de precios de la IXP Ternera Gallega decidieron por mayoría mantener las cotizaciones de la sesión anterior. En cuanto a los precios del ganado que concurrió al recinto ferial, bajaron 10 euros los del vacuno de recría de la raza Cruces Industrial Color.