Amio, 29 de enero: Ternera Gallega mejora sus cotizaciones en más de 20 céntimos

A la última sesión del mercado de ganado de Amio, celebrado en Santiago, asistieron 1.344 reses, 130 menos que hace una semana. De ellas, 1.136 cabezas eran de vacuno menor, 37 de mediano y 171 de grande. Los vocales de la mesa de precios de la IXP decidieron por unanimidad modificar la estructura de la tabla y regularizar los precios. Eso permitió pasar de las cinco categorías de animales que había anteriormente a solo tres: los de hasta 220 kilos, los de entre 221 y 280 y los de más de 280. Al mismo tiempo, se optó por una notable mejoría de las cotizaciones, que subieron de media más de veinte céntimos. En cuanto a los precios del ganado que concurrió al recinto ferial, subieron cinco euros los de todo el ganado de recría y cinco céntimos los de las canales del vacuno mediano y mayor de matadero.