La cotización de los animales de recría se mantiene
06 ago 2025 . Actualizado a las 20:55 h.La asistencia de ganado a la sesión de esta mañana ha sido de 1.652 reses, 268 más que a la del pasado 30 de julio. Ha habido 1.471 cabezas de vacuno menor (330 más que en la sesión anterior); 54 de vacuno mediano (26 menos que en la sesión anterior) y 127 de vacuno grande (18 reses menos que en la sesión anterior).
Los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega deciden por unanimidad subir 0,02 euros los precios de las canales de todas las calidades y categorías de esta carne.
En cuanto al ganado que ha concurrido hoy al recinto ferial, del sondeo entre las personas usuarias del mercado resulta que se mantienen los precios de la sesión anterior para todo el vacuno de recría, así como para el mediano y mayor de matadero.