Siguiendo el acuerdo de la semana pasada, las cotizaciones de Ternera Gallega se incrementaron en diez céntimos para todas las canales de todas las categorías
15 oct 2025 . Actualizado a las 13:03 h.A la última sesión del mercado de ganado de Amio concurrieron un total de 1.359 reses, 148 más que hace una semana. De ellas, 1.154 eran de vacuno menor, 45 de mediano y 160 de grande. Siguiendo con el plan aprobado la semana pasada de actualizar los precios en tres fases, la mesa de la IXP Ternera Gallega decidió incrementar en diez céntimos las cotizaciones para todas las canales de las categorías Ternera y Suprema. También mejoraron los precios del ganado que concurrió al mercado, según el sondeo realizado entre los usuarios. Subió diez céntimos el vacuno mediano y cinco el mayor, ambos de matadero. Al mismo tiempo, se apreció una tendencia al alza entre las cotizaciones de la recría de la raza Cruces Industrial Color.