Mexillón de Galicia desembarca en fresco en Lidl, que ya lo vende en conserva en varios países
SOMOS MAR
El bivalvo con denominación de origen podrá encontrarse en los 33 establecimientos que la cadena tiene en Galicia, así como en Asturias y la zona occidental de Castilla y León
23 sep 2021 . Actualizado a las 04:49 h.Mexillón de Galicia ha conquistado también en fresco a los clientes de Lidl. La cadena de distribución, satisfecha con la respuesta a una primera prueba, ha decidido incorporar este bivalvo a su catálogo de productos permanente con la única excepción del período de abril a junio, coincidiendo con el paro biológico de la producción.
El mejillón gallego con DOP (denominación de orixe protexida) en fresco estará a disposición del público en las 33 tiendas que Lidl tiene en la comunidad y a los establecimientos de la cadena bajo el área de influencia de la plataforma logística de Narón (Asturias y occidente de Castilla y León).
En este 2021 se ofrecerán 90.000 kilos, pero la respuesta del público hace que la compañía se plantee «incrementar o volume de compras en próximos exercicios» e incluso «sumar novas referencias vinculadas á costa galega», explica Jaime Herrá, director regional de Lidl en Galicia.
Aunque Mexillón de Galicia se ha estrenado en fresco en los lineales de Lidl, hace ya tiempo que el bivalvo certificado se encontraba en conserva. Un producto que la compañía comercializa bajo su propia marca en toda España y que le ha abierto la entrada de países como Alemania, Bélgica, Suiza, Polonia o Estados Unidos, entre otros. De hecho, la empresa prevé duplicar sus compras el año que viene para reforzar su línea Sol & Mar, de productos españoles.
Eso llevará a Lidl a reforzar su compromiso con proveedores gallegos como Conservas Antonio Alonso o Mariscos Linamar, apuntó Herrá, subrayando que se trata de un sector «que só na comunidade xera 4.000 postos de traballo nunhas 1.900 empresas, segundo cifras da propia DOP; a nosa empresa non pode ser allea a iso».
Desde Linamar han aplaudido la apuesta de Lidl para «poñer en valor un produto cun altísimo valor nutricional, como é o Mexillón de Galicia».
De esta forma, Lidl también atiende a su compromiso de apoyar a los productores primarios y su apuesta por los productos con DOP de Galicia, pues en los últimos dos años ha adquirido «un 70% máis de alimentos con Denominación de Orixe Protexida (DOP) e Indicación Xeográfica Protexida (IXP)», según cuenta la empresa en un comunicado. En sus lineales se ha podido encontrar también Queixo Tetilla, Queixo Arzúa-Ulloa, Queixo San Simón da Costa, Faba de Lourenzá, Mel de Galicia, Pataca de Galicia o Tenreira Galega.