Santiago 3 de febrero: los precios se mantienen
En la mesa del ganado de abasto se observó una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano
En la mesa del ganado de abasto se observó una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano
Solo los canales de la categoría Ternera Gallega de pesos superiores a los 250 kilos mejoraron sus cotizaciones
En la central agropecuaria de Galicia subieron las cotizaciones de los terneros de recría y de los carniceros
Se mantienen en cambio los del Ternera Gallega, los del ganado de recría y los del vacuno mayor
En el resto de categorías se registró una caída de precios
La cotización bajó 0,03 euros en los machos de hasta 250 kilos, pero también en las hembras de hasta 225 kilos
Suben las cotizaciones en la mayoría de las categorías
Ternera Gallega y los terneros de abasto mantienen los precios
Las carnes con IXP logran, en cambio, mejorar sus cotizaciones
En la sesión participaron 1.876 reses menos, lo que era previsible por la proximidad de la Navidad
Solo los becerros de recría lograron un aumento en las cotizaciones
E l precio del kilo canal de los terneros de menos de 300 kilos estuvo en 4.28 euros , mientras que los que superaron ese peso se quedaron en los 4.05 euros.
Los precios de Ternera Gallega continúan estables
El mercado de la semana que viene se traslada al lunes, pero el del día 29 queda suspendido por las fiestas navideñas
El precio durante la feria de este martes, a la que acudieron 7 reses, bajó 782,45 euros en relación a la cotización de la semana anterior, cuando concurrieron 5
Acudieron cerca de 100 animales más que la feria anterior
El aumento en las cotizaciones no se dejó sentir en las de Ternera Gallega Suprema, que siguen a la baja
A la sesión acudieron un total de 1.699 reses, 96 menos que hace una semana
En la mesa de abastos detectan una tendencia a la baja en las cotizaciones del vacuno mediano para sacrificar por la bajada de la demanda
La cotización media de los terneros descendió más de 42 euros con respecto a la semana anterior. No hubo vaca y buey de Galicia
En la sesión participaron menos reses que hace una semana
Bajan, en cambio, las cotizaciones de los terneros de recría
La mesa de Precios ha decidido un descenso de la cotización de 0,05 euros en las categorías O, R y P
Los canales que más bajaron fueron los de la categoría R, subclase O4, al bajar 0,20 euros