Silleda 3 de noviembre: Sube la Ternera Gallega Suprema
El precio de los animales ascendió 49,26 euros con respecto a hace una semana
El precio de los animales ascendió 49,26 euros con respecto a hace una semana
La cotización media de estos animales bajó en más de 300 euros con respecto a la semana anterior
En la sesión participaron 2.023 reses, 352 más que hace una semana
Nueva caída de precios en Vaca e Boi de Galicia y en Ternera Gallega Suprema
La mesa de precios de la IXP Ternera Gallega decidió subir 0,04 euros los canales de esta categoría y mantener el resto
La cotización media de los animales creció treinta euros con respeto a la semana pasada
Tanto los animales de recría como el vacuno de la IXP Ternera Gallega mantienen las cotizaciones
A pesar de que las cotizaciones se mantuvieron al alza, hubo caída en las carnes amparadas por Ternera Gallega
El consello regulador enmarca este descenso en la crisis del coronavirus
Las mesas de precios han decidido no variar los precios con respecto a la semana pasada
Las IXP Vaca e Boi de Galicia y Ternera Gallega y Suprema experimentan una ligera subida en los precios
Por el contrario se mantienen los de Suprema y los del vacuno de abastos
Ligero incremento en las cotizaciones de Ternera Gallega y Suprema, pero no en Vaca e Boi de Galicia
Un total de 1.875 reses participaron en la sesión, 36 menos que hace una semana
Los becerros de recría, en cambio, experimentaron un ligero descenso en las cotizaciones
Ni la mesa de Ternera Gallega ni la de ganado de abastos optan por una subida de las cotizaciones
Recuperación de precios también en los ejemplares de Ternera Gallega Suprema
La IXP Ternera Gallega mantiene precios en todas las categorías
El precio medio bajó hasta los 837,88 euros por animal
La cotización de la recría también se mantiene estable
El precio medio de los animales que están bajo la IXP fue de 908,63 euros
Aunque Ternera Gallega optó por mantener las cotizaciones en las distintas categorías aprecia una tendencia a la baja de los precios al no lograr recuperar el mercado
Solo salieron 14 animales de recría y 17 becerros carniceros de esta raza en un mercado en el que se movieron
El número de animales que acudieron al mercado compostelano fue de 1.184, 684 menos que la jornada anterior
El precio medio de los animales de esta categoría alcanzó los 904,5 euros