Ternera Gallega Suprema sube ligeramente su cotización. Un total de 0,02 euros para los canales macho de menos de 225 kilos o 200 en el caso delas hembras; mientras que en el caso de animales de más envergadura la subida es de 0,03 euros
La cotización media de los animales de la IXP fue de 866,8 euros, la cantidad alcanzada la semana anterior
La cotización del kilo de los canales de Suprema creció 0,07 euros, mientras que el resto de los animales de la IXP solo lo hizo en 0,03 euros por kilo
Solos los becerros carniceros, entre ellos los de Ternera Gallega Suprema, consiguieron incrementar sus cotizaciones
La mesa de precios de la IXP decidió bajar 0,15 céntimos en todas las calidades
La central registra su récord de asistencia en la categoría de vacuno mayor, con 266 ejemplares
La cotización de los animales frisones para recría bajan entre cinco y diez euros
El precio medio de los terneros carniceros adscritos a la IXP alcanzaron los 878,83 euros en el mercado dezano, mientras que los otros machos estuvieron en 860,59
XAIME RAMALLAL
Mientras el verano pasado el precio del kilo canal estaba en unos 5 euros más el IVA, ahora está entre 4,4 y 4,5 euros.
En la mesa del ganado de abastos se mantuvieron los precios de la sesión anterior
Solo el vacuno mayor y el porcino cebado registraron un incremento de precios
Los vocales de Ternera Gallega mantienen su decisión de suspender las subastas hasta principios del próximo mes
En la mesa de abastos decidieron mantener los precios de la sesión anterior
El vacuno mayor y el porcino cebado, por el contrario, mantienen su tendencia al alza
La incertidumbre de los compradores mantuvo la demanda de canales muy retraída
Mejoró la asistencia a la Central Agropecuaria de Galicia, así como las cotizaciones de los animales en casi todas la categorías
La mesa de precios de la indicación geográfica protegida Ternera Gallega ha preferido no reunirse a la espera de que coja fuerza la restauración
La media de adjudicación de los terneros carniceros alcanzó este martes los 799,24 euros por animal
El porcino y los lechones continúan a la baja
El descenso en las cotizaciones es de entre cinco y seis céntimos, según la categoría
Los lechones, en cambio, consiguen mantener sus cotizaciones
El precio del cerdo carnicero selecto se mantiene en 1,485 euros por kilo, mientras que el canal II también se estanca en 1,896
El descenso registrado en la mayoría de las cotizaciones del cerdo es de veinte céntimos
La mesa de precios se celebró de forma virtual debido al confinamiento que impone el estado de alarma
El canal II bajó 26 céntimos por kilo, mientras que los lechones descendieron 5 euros por unidad
