Silleda 24 de marzo: Le mesa de precios de porcino retoma la actividad de modo telemático
La lonja optó por esta medida dado el interés del sector en tener unas tarifas de referencia
La lonja optó por esta medida dado el interés del sector en tener unas tarifas de referencia
La decisión fue adoptada por la Junta de Gobierno del concello compostelano
Los vocales de la mesa de precios de la feria compostelana decidieron mantener las cotizaciones de todas las categorías
La jornada registró un nuevo incremento en los precios del porcino cebado y de los lechones
Los machos descalostrados y lactantes subieron cinco euros
La sesión registra un descenso en los terneros de recría, los carniceros y los de vacuno mayor y una subida del porcino cebado y, sobre todo, de los lechones
Tanto la mesa de Ternera Gallega como la del ganado de abastos apostaron por rebajar las cotizaciones en varias categorías
El precio medio de los animales ha subido desde los 194,08 euros de la semana pasada hasta los 208,93
Pese a la tendencia a la baja de los animales destinados a carne, la mesa de precios optó por un incremento de 0,1 euros en los canales de clase P
Solo en el vacuno mayor se registró un pequeño repunte de precios, mientras que el porcino cebado y los lechones se mantuvieron
Tanto el porcino cebado, como los lechones, como el conejo mantuvieron las cotizaciones de la semana pasada
Más de dos mil reses participaron en esta sesión, 257 menos que hace una semana
La cotización media de los terneros de recría se queda en Los 190,55 euros
Los machos de recría descalostrados y lactantes de la raza Cruces Industrial Color bajaron 5 euros
También se ha registrado un descenso en algunas categorías de los becerros de recría, en el vacuno mayor y en los terneros carniceros
Por la primera subasta del año pasaron un total de 2.608 reses, 2.439 más que en la celebrada el 30 de diciembre
Solo el vacuno mayor experimentó un descenso en el precio en la primera subasta tras el parón navideño
Los precios se mantuvieron en todas las categorías y calidades
El precio de becerros de recría de raza frisona bajó hasta los 49,13 euros de media
El resto de animales mantuvieron la cotización
Tanto Ternera Gallega como el resto de categorías de vacuno han optado por mantener la cotización con respecto a la semana anterior
Los terneros de raza frisona experimentaron un alza de precios de cerca de 10 euros con respecto a la semana anterior al alcanzar los 79,34 euros
La cotización media descendió hasta los 736,23 euros