Tras popularizar las galeguesas, hamburguesas de vacuno autóctono, Aser Álvarez coordina un proyecto audiovisual de rescate y difusión de la cultura tradicional que la soberbia urbanita dejó atrás
La directora xeral de Agader detalló en el foro Food 4 Future de Bilbao la tecnología que usa Galicia para lograr la movilización de tierra y una mayor competitividad en el campo
La directora de la Axencia Galega de Desenvolvemento Rural, Inés Santé, anunció en su intervención que personal de Fonteboa estará implicado en la elaboración del Plan estratégico de la patata de Coristanco