22 jun 2020
El espíritu de la cuarentena llena la rúa Mahón de adornos para el San Xoán
Los vecinos utilizan plásticos reciclados para hacer flores y alegrar el ambiente
TEMA
Alimentos Lácteos
Últimos artículos publicados
21 jun 2020
De héroes a olvidados: el sector lácteo teme otra caída de precios
El litro de leche en origen ya se paga a 32,3 céntimos, la cifra más baja desde octubre
28 jun 2020
¿Debe Galicia reducir la producción de leche?
La caída del consumo de leche en el mundo ha llevado a que países como Alemania o Francia hayan pedido a sus ganaderos que moderen la producción. Aunque Galicia es todavía una comunidad deficitaria a la hora de cubrir su demanda de esta materia prima, el debate ha llegado como una estrategia para aumentar los precios
21 jun 2020
Rafael Prieto: «Un ganadero no puede estar buscando cobertura para dar de alta a una vaca»
El director general de Clun dice que Galicia tiene enormes posibilidades en el sector lácteo y apenas las ha jugado
18 jun 2020
Más de 7,8 millones de fondos nacionales para la ciencia asturiana
El ministerio financia 54 investigaciones. La Universidad de Oviedo es la institución que logra más recursos, con 44 proyectos y 4,8 millones
17 jun 2020
Almond Breeze, la alternativa al yogur a base de almendras de CLUN
La firma gallega comercializa en España los nuevos postres de la cooperativa californiana Blue Diamond Growers
07 jun 2020
Esta es la aportación de los científicos asturianos a la lucha contra el coronavirus
Más de una veintena de artículos científicos analizan los efectos del virus y las consecuencias del confinamiento en la salud. Gran parte de las publicaciones son realizadas por personal sanitario y hay una firmada por el consejero de Ciencia, Borja Sánchez. Las repercusiones del confinamiento, los problemas psicológicos, la separación familiar o el movimiento ciudadano de solidaridad ocupan algunos de los estudios
07 jun 2020
El regreso del último clásico
El Refugio de Oleiros reabre sus puertas tras tres meses cerrado y ofreciendo, «como siempre», los mejores pescados del día
07 jun 2020
Para ellos cocinar es su juego más divertido
La cocina ha sido una de las creativas alternativas a la que muchos niños han recurrido para ocupar el tiempo durante el confinamiento. En algunos casos espoleados por sus padres. En otros, para sorpresa y orgullo de estos, por iniciativa propia. La repostería, claro, ha sido la gran tentación pero no ha faltado quien se ha aventurado con menús al completo
08 jun 2020
El beneficio de Lactalis cayó un 25 % durante el 2019
El gigante francés, principal comprador de leche gallega, facturó 20.000 millones
05 jun 2020
Virginia Canteli, de Proquiga: «Las ventas del grupo crecieron un 10 % este año a pesar de la pandemia»
La inversión en I+D+i es la oportunidad de las compañías de alimentación para ampliar mercados
04 jun 2020
Los quesos asturianos se ponen al día
La ciencia ayuda a los productores a mejorar la calidad y los productos de elaboración. El cabrales y el gamonéu son dos ejemplos de cómo innovar en procesos tradicionales
04 jun 2020
Asturias es la leche: más platanera que Canarias
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica un informe en el que detalla los productos más comunes de la cesta de la compra en las diferentes comunidades
20 may 2020
CLUN dona más de 15.000 litros de leche y 50.000 yogures a entidades sociales
La cooperativa lo destina a bancos de alimentos, servicios sociales, entidades de Cáritas y un comedor social a través de sus marcas Feiraco, Clesa y Únicla
21 may 2020
Razones de peso para adelgazar sin pasar hambre
La combinación de dos tipos de nutrientes bien preparados puede ayudarte a perder esos kilos de más que te ha puesto la cuarentena
20 may 2020
InLeit apura la obra de la planta de Curtis, ahora en pruebas, para operar con normalidad en julio
Prevé procesar 700.000 litros de leche diarios y tiene acuerdos para mandar su proteína a Francia, Alemania y países del Magreb
16 may 2020
Madrid, un millón de pobres «moderados»
La crisis económica provoca que se dispare el número de madrileños que necesitan ayuda para alimentarse
13 may 2020
Gol de los guajes del Sporting al COVID 19
La Fundación Escuela de Mareo y CAPSA reparten más de 16 toneladas de alimentos que han llegado, a través de asociaciones, a miles de personas y directamente a 200 familias que están en situación de especial vulnerabilidad debido a los efectos del coronavirus
11 may 2020
La ayuda vecinal no cesa en los tiempos del covid-19
La asociación Santa Lucía de Soandres donó alimentos al Concello
29 sep 2022
La comida kosher traspasa la pantalla
El éxito de series como «Unorthodox» ha disparado las búsquedas vinculadas a la alimentación de la comunidad judía y sus controvertidas normas