16 sep 2026
Pecosa, el taller de Tui que convierte las velas en arte
Apuesta por la creación personalizada, con cera vegetal y aromas propios
TEMA
Celiaquía
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27 ago 2026
Ensayan cinco platos preparados para aprovechar la ternera ecológica gallega
El Centro Tecnolóxico da Carne trabaja en dos proyectos que pretenden ofrecer alternativas a la venta en fresco adaptadas a la exigencias del mercado
02 ago 2026
Un restaurante de Gijón, entre los diez mejores establecimientos sin gluten de España
El reconocimiento pone en valor su apuesta por una cocina segura y de calidad para las personas celíacas
12 jul 2026
La multiculturalidad de Santiago reflejada en la pantalla del Mundial
El campeonato de fútbol se ha convertido en la excusa perfecta para comprobar la realidad de la convivencia entre inmigrantes y compostelanos
03 jul 2026
¿Qué hacer este fin de semana en Ferrolterra?: ¡Coge la espada o levanta la jarra! Viaja del Medievo a la caña y mucho más
Los conciertos, el deporte, la gastronomía y la cerveza siguen de moda este fin de semana en Ferrolterra. Pontedeume aparca las tendencias y abraza la tradición, llega el Feirón Medieval
27 jun 2026
El Ayuntamiento de Santiago aumenta los fondos para asistencia terapéutica a menores
La partida crecerá hasta los 100.000 euros y los beneficiaros tendrán un máximo de 1.200 euros de ayuda municipal
03 jun 2026
El Mercado Artesano y Ecológico de Avilés se inspira en Antoni Gaudí
Esta edición de junio trae como protagonista a Gaudí para inspirarse en su universo colorista, orgánico y sorprendente del autor de la Sagrada Familia
30 may 2026
Una nueva etapa para Celia Pinto: la cocinera portuguesa abre una tienda de alimentación en el centro de Oviedo
Como no podía ser de otra manera, el bacalao es el producto estrella del proyecto gastronómico de la lusa
30 may 2026
Pasteles de vicio a prueba de intolerancias en Pontevedra
Sandra es celíaca y decidió hacer de su enfermedad una especie de chiste vital: «Cal é o colmo dunha celíaca? Ser pasteleira», dice. Pero ella no es una repostera más, sino una libre de gluten y que da opciones para quienes no pueden tomar lactosa o son veganos
23 may 2026
La devoción por Santa Rita hace de Vilagarcía la capital de las romerías urbanas
El pulpo sigue mandando en una fiesta en la que las rosquillas pierden azúcar y gluten y se imponen los exvotos de cuerpo entero. El homenaje a Alejandro Sanz, cine, pasacalles y la Feira Celta, hoy para que no decaiga el programa
14 may 2026
Una molécula derivada de una planta carnívora devora el gluten en el estómago
El avance, que ha sido patentado, abre una vía prometedora para el tratamiento de la celiaquía
14 may 2026
La Festa dos Callos de Meis repartirá raciones sin gluten por primera vez
La otra novedad de la edición es que el cocinero Paco Caneda se estrenará al frente de los fogones
10 may 2026
La pastelería 100% sin gluten de Gijón que aspira a ser la mejor de España: «Quería que mi hijo pudiera comer lo mismo que el resto de la gente»
Los brownies de sabores y las tartas de queso triunfan esta pastelería gijonesa que se encuentra nominada a Mejor Obrador Sin Gluten de España en los premios Influceliac
12 may 2026
The Rapants, Grande Amore o The Limboos, cabezas de cartel del Surfing the Lérez de Pontevedra
Galician Army, Duendeneta Dilleis, Señora DJ o Elegnelo son algunos de los nombres propios del Romería Club
08 may 2026
La heladería Desseo aterriza en Ourense: «Queremos dignificar al campo»
Esta franquicia abre sus puertas en la concurrida calle Lamas Carvajal para todo aquel que quiera saborear un producto fresco y de la tierra
18 abr 2026
La pareja que convirtió sus dónuts caseros en un obrador sin gluten
Ofrece dulces y salados para celíacos y sin lactosa en Gondomar
09 abr 2026
Un nuevo bar con tapas sin gluten en la calle de los vinos de Ourense
Chema Álvarez y Jean Pierre Molina abrieron Tapería Valverde para picar y tomar la primera copa de la noche
01 abr 2026
Guía de la «vía fiscal asturiana»: todo lo que debes saber para no perder ni un euro en la declaración de la renta 2025
El Principado refuerza su apoyo a las familias con el aumento de la bonificación por descendiente y estrena deducciones por enfermedad celíaca y residencia en concejos con riesgo demográfico
15 mar 2026
Nuevos reactivos para avanzar en estudios de celiaquía, artritis o diabetes en el Hospital Meixoeiro
La Xunta licita por casi 300.000 euros el suministro para el laboratorio de inmunología
06 mar 2026
Castelani abre en A Estrada un obrador de productos sin gluten: «Mucha gente me lo pidió»
La cafetería ofrecerá desayunos especiales para celíacos