Hostias sin gluten de Italia o de Valencia para las eucaristías

Las parroquias ofrecen esta opción a los feligreses celíacos en las misas diarias

Rocío ramos

Las hostias sagradas sin gluten desembarcan en las iglesias: «Son más caras que las normales, pero no miramos eso»

Las parroquias principales de Boiro, Ribeira, Noia o Porto do Son ofrecen esta opción a los feligreses, ya sea en las misas diarias o en las celebraciones especiales

maría lópez

El emblemático Bar Cubia de Oviedo inicia una nueva etapa: «Teníamos ya muchas ganas de abrir»

El icónico negocio hostelero ha cambiado de ubicación y ahora satisface con total seguridad las necesidades de la comunidad celíaca. «Somos un restaurante cien por cien sin gluten», destacan Julio y Lorena, sus propietarios

Esther Rodríguez

Los dos restaurantes de Ferrol en los que alucina Cenando con Pablo: «Me voy a dormir contento»

Desde un nuevo asiático en la plaza de España hasta un local famoso por su innovación, «si compartes estos platos te da rabia»

Patricia Hermida

Barbadás reúne a quienes cuidan de la salud

Una veintena de colectivos se darán cita en el Paseo da Saúde de que se celebrará el viernes en A Valenzá

Guía para disfrutar del Oktoberfest en Gijón

El evento tendrá lugar del 11 al 21 de septiembre en la Plaza de Toros El Bibio

Ana Méndez

Rozas presenta una nueva línea de ayudas para sufragar servicios terapéuticos

Contará con un presupuesto de 70.000 euros, que servirá para que familias con miembros menores de edad puedan afrontar el coste de tratamientos relacionados con trastornos del aprendizaje, del lenguaje o la conducta

Más de 70 solicitudes para optar a uno de los puestos de venta del Mercado de San Mateo

El sorteo adjudicará 15 casetas de venta general y una para productos sin gluten, sin lactosa y sin azúcar, mientras que 10 se asignarán por antigüedad

La Voz

Eugenia Téllez, impulsora de una red de hostelería sin gluten en Asturias: «La intolerancia al gluten no existe»

Desde que fue diagnosticada con celiaquía en un grado avanzado se dedica a asesorar a establecimientos hosteleros para hacerlos aptos a personas afectadas por dicha condición: «El problema son las trazas. Yo puedo comer una lubina, pero si la hacen en un aceite donde frieron algo con gluten, ya no puedo»

Ana Méndez

Unas galletas artesanales con S de Sin gluten

Ubicada en el corazón de Pontevedra, la tienda de Idoia Carazo, O Berce, ofrece un dulce respiro para muchas personas que, sin quererlo, se han visto obligadas reinventar su dieta diaria

PALOMA F. GÓMEZ

Uno de los diez mejores restaurantes sin gluten de España se encuentra en Gijón: este es el secreto de su éxito

Este establecimiento, situado en pleno corazón de la ciudad, ofrece una carta 100% apta para celíacos

María S. Condado

El mercado de San Mateo 2025 contará con 29 casetas y productos para celíacos o diabéticos

El espacio ocupará una superficie de 70 metros lineales y cada caseta dispondrá de mostrador, rótulo identificativo, iluminación propia y suministro eléctrico proporcionado por el Ayuntamiento

La Voz

El covid persistente y la celiaquía son consideradas enfermedades crónicas

Sanidad denunciará a las comunidades que incumplan la ley del aborto

j. v. lado

El Concello destina 13.200 euros a ayudas a entidades del tejido social ferrolano

«Estamos moi orgullosos do traballo solidario que levan a cabo as entidades de ámbito social», señaló José Manuel Rey Varela

R. L.

Saborea los mejores pinchos de Ourense

O Barallete, Bágoa Gastrobar y Na Brasa se alzaron con los premios

Cándida Andaluz

Un restaurante mexicano de lujo para el centro de Narón: «Con margaritas de fresa picante»

Roche Núñez acaba de abrir su Azteca Tasting en la plaza de Galicia, con un local con el triple de espacio que el que tenía antes en Freixeiro

Patricia Hermida

Un campeonato permitirá degustar una veintena de hamburguesas en Ribeira

Contará con una decena de puestos procedentes de restaurantes de toda España

la voz

Noa no tenía ningún síntoma cuando fue diagnosticada de celiaquía: «Es abrumador»

Su madre, Sofía, se sigue considerando «una novata» en el manejo de la enfermedad

Cinthya Martínez

La anécdota del apagón, desde Malpica: «Parouse o mundo e eu cumprín 40»

Rebeca Doldán celebró su aniversario sin agua ni luz, pero sopló las velas en una jornada para el recuerdo

melissa r. s.

Patricia Galego y Laura Molina firman un recetario infantil

Acega promueve esta publicación de platos elaborados sin gluten

J. B.