El operativo busca tanto proteger la calidad de las cuatro denominaciones de origen y evitar fraudes, como prevenir riesgos fitosanitarios que comprometan un sector que genera 120 millones de euros
En vinos de otras añadas, la cata oficial del consejo regulador le concedió medallas de oro al rosado Vel`uveyra, el tinto Sollio y el blanco 1904 Mater Granite
El consejo regulador organiza catas para cocineros de primera línea en Madrid, el País Vasco y Cantabria, y recibirá la visita de una asociación de sumilleres italiana
Una treintena de universitarios de España, Portugal, Polonia, Ucrania y Bielorrusia recorren las zonas vitivinícolas de la Ribeira Sacra, Monterrei, O Ribeiro y el norte luso