Seijas, que defiende en su guía que hay caldos de calidad a precios excelentes, dice que para sorprender a alguien «ponle uno de los nuevos tintos gallegos»
Los combinados ya no son solo un trago exótico. Ahora se come con ellos. YES charla con los tres gallegos «Estrellas Michelín» de la coctelería que han tendido un puente con Londres y Nueva York
Dedicada este año a Finlandia como país invitado, Felipe y Letizia han hecho un amplio recorrido por una veintena de galerías en las que han mostrado su interés por conocer las últimas tendencias
Tres hermanos, un proyecto y 27 años de trabajo. Es lo que tardaron Joan, Josep y Jordi Roca en levantar en su barrio de Gerona el mejor restaurante del mundo
Los programas televisivos han dado un empujón a las docencias de hostelería de Pontevedra hasta llegar a recibir un millar de solicitudes para inscribirse en este curso