Las técnicas de la cocina de laboratorio

a. a. redacción / la voz

El cierre de El Bulli

Salir a comer fuera

Eduardo Rolland

Estofado campero para el chucho

El Ferran Adrià de los perros se llama José Miguel Ramírez, Pomi, y acaba de recoger 31 recetas de su propia creación en el libro «El perro gourmet»

alfonso andrade

La reina Sofía visita a la infanta Cristina e Iñaki Urdangarín en Washington

Aprovechando un acto oficial que protagonizó en Nueva York, la reina visitó a su hija y a su yerno en la capital estadounidense, residencia actual de los duques de Palma.

EFE

Japón se afianza como primera potencia

La cocina sin secretos ni experimentos

Carmiña Valverde continúa al frente del restaurante que su madre abrió en 1930 como tasca

b.r.sotelino

La reina premia a Adrià y a Bardem

El expresidente Bill Clinton fue uno de los invitados de la gana anual del Instituto Reina Sofía en Nueva York.

nueva york / efe

España pierde hegemonía, arrastrada por El Bulli y Can Fabes

El diseño inspirado en la nueva cocina española se exhibe en Tailandia

La exposición incluye además utensilios diseñados por Javier Mariscal (creador de la mascota de los Juegos Olímpicos de Barcelona), el diseñador Luki Huber o por la prestigiosa firma Lladró.

EFE

«Así también se puede hacer alta cocina»

«Llegué a ver varios locales en Pontevedra para otro restaurante»

E.Larriba

«Quédame lograr que se recoñeza o noso labor na área de Barbanza»

m. x. blanco

Los 25 lugares favoritos de Gwyneth

La ganadora de un Óscar elabora una lista con las ciudades y restaurantes de España que más le han gustado. En ella figura Cambados, donde vio mariscar

M. ALFONSO

Cambados propondrá a la actriz Gwyneth Paltrow como Dama del AlbariñoLa frase de la artista

En una entrevista, la estrella sitúa al municipio cambadés como uno de sus 25 lugares favoritos de España

M. Alfonso

Google amenaza el imperio de Michelin

El buscador compra la guía Zagat, una referencia de gastronomía en la Red

alfonso andrade

Las «diosas» del cabaré Crazy Horse, por primera vez en España

Las bailarinas, de entre 18 y 36 años, son seleccionadas por todo el mundo y sometidas a implacables reglas que les enseñan a moverse ara insinuar t nunca enseñar.

EFE

Gwyneth Paltrow adora Cambados

La actriz revela en «Traveler» sus 25 lugares favoritos de España

REDACCIÓN / LA VOZ

«Hacemos un chocolate con kombu gallego»

«Me presento a los concursos para incentivar la creatividad»

Daniel Pérez competirá con nueve cocineros por ser el mejor de España

maría cuadrado