Diecinueve profesionales atienden la cocina del Hospital Público da Mariña. La misma mañana que preparaban la comida para 113 pacientes desvelaron los platos de los próximos festivos
Juan Carlos Agilda, que trabaja en el salón de banquetes y en el restaurante A Gabeira, figura entre los jóvenes talentos seleccionados para el certamen
La joven muradana es la sumiller del restaurante Bakko en Madrid, de Alberto de Luna, con medio millar de referencias
Gastronomía, estética y ocio, claves para los nuevos públicos en la Costa da Morte
«4 manos y 5 delicias» es la novedosa propuesta que este sábado 20 sorprenderá en Mondoñedo
El restaurante Onde Keiras de Bertamiráns logró también en Avilés el primer premio de Galicia
«Hai que adaptarse ós tempos e á sociedade, e desde a pandemia as ceas perderon importancia», explica Eva Balseiro Quelle, responsable del prestigioso negocio hostelero
De madres a hijas y de suegras a nueras han pasado muchas de las «recetas joya» de esta tierra, que reúnen en un libro a las guardianas del valor de los sabores de siempre. A la mesa no se envejece, como dicen las «Nonnas». ¿Qué ingredientes distinguen la mejor cocina?, ¿La ajada, con agua de la cocción o sin ella? Responden las artistas de la buena mesa
Calientes, especiados, aromáticos, con sabor a canela, clavo, vainilla y jengibre; dulces, burbujeantes, coloridos, internacionales, de mercadillo, familiares, festivos... Las fechas navideñas también se beben... Merry Christmas!
Casa Luisa ha instalado un dispensador automático que da a elegir entre 13 variedades de pizzas de masa fresca. En el primer mes de funcionamiento ha vendido más de 900 unidades
El maestro del sushi al frente del restaurante Caballa 14 ofrece un taller del ciclo Cociña Capital de La Voz de Galicia
Ferrol acogerá en febrero los premios autonómicos al emprendimiento de AJE
Tuvo lugar en el restaurante del Hotel O Val do Naseiro, en San Pedro, y fue organizada por la comisión que preside Luis Balsa
La iniciativa rinde homenaje a las personas que forman parte del Grupo Pereira y a dos décadas de publicación del recetario «Cocina de Abordo», convertido en una tradición gastronómica vinculada al mar.
Inauguración en Noalla del Centro da Cultura Gastronómica das Rías Baixas
La Navidad lo copa casi todo, con propuestas gastronómicas, teatrales, literarias... Vimianzo abre, además, su pista de hielo
Especial Navidad en la Costa da Morte | La II Feira doce del Concello de Carballo o el Recuncho Gastronómico de Vimianzo son algunas de las propuestas para estos días, pero hay más, con mercados variados
El espacio tiene 500 metros cuadrados en la séptima planta
Lourdes Somoza y Emilio Agra son el corazón detrás de este oasis, mezcla de restaurante y alojamiento rural, que desde hace 16 años conquista a la realeza con su plato más especial, el pulpo en su jugo
Con ello, Regina Viarum se consolida como uno de los grandes referentes enoturísticos del noroeste peninsular