Los restaurantes de diario y los grandes asadores estudian medidas para paliar un incremento que no recuerdan
Rafa Centeno se hace con la distinción para su restaurante de Sober y mantiene la de Maruja Limón, en Vigo, mientras que Miguel González la recupera en Ourense tras el cambio de local
Caviar del Tíbet envasa en O Berbés cuatro referencias de huevas de esturión que importa de Asia. La firma afronta un período de alta actividad por la Navidad
Rutas privadas en barco, estrellas Michelin y pazos completan la oferta
A la familia real le gusta comer en restaurantes como D'Berto en O Grove o Loxe Mareiro en Carril
Retiro da Costiña cuenta los días para revalidar su título gastronómico
Los afamados cocineros José Antonio Campoviejo, Isaac Loya y Xune Andrade, junto al prestigioso sumiller Marcos Granda, comparten sus establecimientos de confianza
El chef Pepe Vieira será el invitado a esta edición de la fiesta dedicada al bivalvo
En la punta de la torre Vasco de Gama, la más alta de Portugal, a 120 metros sobre el Parque de las Naciones, se encuentra el restaurante Fifty Seconds, del grupo SANA
«Unha paisaxe que sabe» estará en el Fórum Gastronómic
Solo Pagos de Brigante planea alcanzar las 10 hectáreas de viñedo
La prestigiosa publicación ya incluye entre sus propuestas siete establecimientos de la provincia ourensana
¿CAMPO O CIUDAD? El Duero es tranquilidad y espectaculares viñedos, como los de The Vine House, pero también el privilegio de disfrutar con todo el lujo de oportos centenarios en Gaia, todo de la mano de Kopke Group by Escotet Family Estates
En la Guía Michelin España 2025 hay 290 restaurantes con el galardón, pero solo 33 son regentados por mujeres. Galicia solo tiene tres
Un estudio realizado por investigadores del Campus Industrial concluye que las conchas de vieira de la ría de Arousa son las más adecuadas para ese uso
Desde este establecimiento tienen claro que es todo un reconocimiento a su apuesta «por la tranquilidad y la gastronomía de excelencia»
El 74% del molusco gallego se produce en la ría de Arousa, pero este bello relato se está complicando
La adjudicataria tendrá que asumir varias mejoras en el local que serán descontadas después del canon anual
El cocinero conserva su restaurante con dos estrellas Michelin y una churrasquería en el centro de la ciudad
La misión inversa destaca la diversidad, longevidad y vinificaciones especiales de estas elaboraciones, en un mercado en el que México ya es el quinto destino de exportación