Un canelón de galo, castañas de O Courel y aceite de Quiroga será la propuesta que llevará la provincia este mes al Campeonato de España de tapas y pinchos
El director xeral de Emerxencias destaca la mejoría de la comunidad en esta materia en los últimos años y detalla el operativo que se movilizó en Nochebuena por el bus que se precipitó al río Lérez
Los incendios pusieron al descubierto una singular y antigua construcción en una ladera quemada del valle del río Lóuzara donde la vegetación aún no empezó a rebrotar
El yacimiento, que fue estudiado en los años 70, estuvo oculto por la maleza durante mucho tiempo y salió de nuevo a luz tras los incendios forestales del pasado verano
La cocinera Lucía Freitas ayudó a servir a los cientos de personas que acudieron a Froxán en la primera Festa da Pisa da Castaña tras la pandemia y el gran incendio
La producción de este año vuelve a ser muy irregular porque la falta de agua impidió la correcta floración del castaño y hubo mucha presión de la velutina