El dueño de los cereales David MacLennan, el hombre que amasa el pan del mundo
Del precio del trigo dependen 2500 millones de personas; del precio del maíz, 900 millones. El conflicto de Ucrania y Rusia, los graneros del mundo, amenaza con generar una crisis alimentaria. Detrás del mercado de cereales está una empresa gigantesca: Cargill. Y, para ella, nada de esto son malas noticias.
Miércoles, 05 de Abril 2023
Tiempo de lectura: 7 min
Hay una materia prima cuyo precio es tan volátil como el del petróleo y que influye tanto o más en la inflación: el cereal con el que se amasa el pan nuestro de cada día. Del trigo dependen 2500 millones de personas; del maíz, 900 millones. El conflicto entre Ucrania y Rusia, los graneros del mundo, ha disparado los precios de ambos cereales hasta niveles solo vistos en la crisis de 2008. Unos precios que ya estaban por las nubes por la pandemia y la tensión de las redes de suministros. The Economist alerta de que se está gestando una gran crisis alimentaria. Y va a poner a prueba la resiliencia de un mercado global tan complejo y distorsionado como el de los carburantes.
Contenido exclusivo para suscriptores
La Voz
Suscríbete
para seguir leyendo
Lee sin límites toda la información, recibe newsletters exclusivas, accede a descuentos en las mejores marcas y muchas más ventajas
-
1 «No tengo novia, pero estoy buscando»
-
2 Stalin y Churchill: cómo dos granujas se repartieron el mundo entre whisky y vodka
-
3 Una cena en el espacio, un crucero por la Antártida... Lujos que pueden costar la vida
-
4 «Si no te gusta lo que hago, regala tu también tu dinero»
-
5 Raimundo Amador: «Si no fuera por los gitanos, el mundo se acababa. Los payos no quieren tener hijos»
En 22 segundos 